Cocinar

Cómo cocinar hojaldre durante 10 minutos. Una receta que a menudo me ayuda.

Soplo de levadura o masa sin levadura Se usa en la cocción muy a menudo: con su ayuda, puedes deleitarte con deliciosos croissants o un delicioso pastel de carne. Dicha masa se amasa con relativa rapidez y luego se hornea durante un corto tiempo. Terminas con crujiente, productos rubicundos y suaves.

Clásico receta de hojaldre Implica un rodado largo y gradual, la exposición en el frío y así sucesivamente. Afortunadamente, hemos encontrado una forma de hacerlo en tan solo 10 minutos. ¡Digna reposición de tu recetario!

Los ingredientes

  • Harina De Trigo - 500 g
  • Margarina - 200 g
  • Yema de huevo - 1 ud.
  • Kéfir - 100 ml
  • Sal - 1 chips.

Cocinar

  1. Agregue la margarina ablandada a la harina (puede ser mantequilla), frote sus manos en la miga, sal.
  2. Verter el kéfir y la yema, amasar la masa. Puede usar la masa de inmediato, pero es mejor enviarla en la nevera durante 10 a 15 minutos, envuelta en una película adhesiva.